Receita de Arroz Carreteiro
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Culinaria Caipira
by mundo do cowboy
sábado, 5 de junho de 2010
Arroz Carreteiro:
Carne seca (em pedaços ou desfiada)
ArrozIingüiça calabresa
Cebola
Alho
Tomate
Noz moscada
Óleo
Modo de Preparo:
Fervente a carne seca para tirar um pouco do sal. Corte a carne em cubos ou desfie. Na panela coloque óleo, cebola, alho, carne seca, calabresa, noz moscada ralada e tomate. Depois de tudo bem refogado, coloque o arroz e água. É só esperar o arroz ficar solto e servir
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